Груша Виктория

Описание

Сорт селекции Института орошаемого садоводства УААН. Получен от скрещивания сортов Бере Боск и Толстобежка.
Селекционе¬ры П.В.Гродзинский, И.Н.Бойко, Е.А.Авраменко, Г.И.Куликов, И.Н.Максимова.
Раннеосенний срок созревания. Сорт частич¬но самоплодный, склонен к образова¬нию бессемян¬ных плодов. С ай¬вой несовместим. Лучшие опылители: Вильямс красный, Бере Дюмон, Триумф Виенны.
Дерево среднерослое, образует оваль¬ную, вытянутую крону, средней загущенности. Хорошо приспособлено к почвенно-климатическим условиям южной полосы степной зоны Украины. Отличается очень высокой, стабиль¬ной урожайностью (387 ц/га в среднем) и товарностью (98,5% урожая). Не поражается паршой. Зимостойкость высокая: в зиму 1984/85 г. деревья без существенных повреждений перенесли морозы до -25,5 С. Засухоустойчивость высокая, жаростойкость средняя.
Цветение позднее, что позволяет избегать по¬вреждения цветков весенними замороз¬ками. В плодоношение вступа¬ет на 6-7-й год после посадки в сад и плодоносит ежегодно.
Плоды крупные, масса 200-250 г, правильной грушевидной формы, с гладкой поверхностью, одномерные. На дереве держатся прочно. Кожица средней толщины, гладкая, ино¬гда слегка оржавленная, в период съем¬ной зрелости зеленоватая, с легким пурпуровым румянцем. Мякоть белая, нежная, без грануляций, сочная, маслянистая, приятного кисловато-сладкого вкуса, ароматная. Плоды созревают в конце августа. Основное назначение – потребление в свежем виде, в холодильнике хранятся до 5 месяцев. Транспортабельность хорошая.
Дегустационная оценка 4,3-4,5 балла.
Достоинства: высокая зимостойкость и засухоустойчивость, иммунитет к парше; ежегодное и обильное плодоношение, высокие товарность, вкусовые качества, хорошая транспортабельность и лежкоспособность плодов. Существенное достоинство – относительно позднее начало вегетации и цветения, что, как уже отмечалось, предохраняет цветки от весенних заморозков.