Груша Стрийская

Опис

Сорт интенсивного типа селекции ИС УААН и его Львовского филиала. Получен от скрещивания в 1964 году сортов Бере Гарди и Парижанка. Селекционеры В.П.Копань, К.Н.Копань.
Позднезимний сорт интенсивного типа Дерево быстрорастущее, формирует высокую широкопирамидальную крону, достигает в 10-летнем возрасте 4-4,5 м высоты и 3-3,5 м в диаметре. Плодоносит на 3-4-й год после посадки в сад, регулярно, закладывает плодовые почки на однолетних приростах. Отличается исключительной скороплодностью, очень высокой стабильной урожайностью, болезнеустойчивостью. Зимостойкость дерева достаточная для всей территории Украины. Урожайность 7-10-летних деревьев 190-426 ц/га.
Плоды крупные, масса 260-360 г, удлиненно-грушевидные. Кожица средней толщины, сухая, в период съема с дерева серовато-зеленая, иногда с легким розовым румянцем. При созревании – зеленовато-желтая, благородно оржавленная. Мякоть кремовая, сочная, густая, маслянистая, очень сладкая, с легким миндальным ароматом. Съемная зрелость наступает в первой-второй декаде октября. Период потребления с января по март-апрель. В хранилищах без искусственного охлаждения не теряют присущих им вкусовых и товарных качеств до марта-апреля, при дозревании в тепле приобретают хорошие вкусовые качества и маслянистость мякоти. Основное назначение – потребление свежими, плоды имеют хороший товарный вид.
Дегустационная оценка 4,3-4,5 балла.
Достоинства: скороплодность, высокие урожайность и товарность плодов, устойчивость против парши и зимостойкость, хорошая лежкоспособность плодов в условиях хранилищ без искусственного охлаждения.