Груша Ізумрудна

Опис

Український сорт. Виведено на Кримській дослідній станції садівництва. Отриманий із насіння від вільного запилення у 1960 р сорту Пасс Крассан. Селекціонери Р.Д.Бабіна, О.Ф.Мілешко, В.А.Якімов. зимовий сорт. Цвіте в пізні терміни, має схильність до самозапилення. Найкращі запилювачі: Бере Арданпон, Васа, Деканка зимова, Якимівська, Марія, Бере Боск. Дерево середньоросле, утворює широкопірамідальну компактну крону. У плодоношення вступає на 3-4 рік після посадки і дає щорічно високі врожаї. Середня врожайність за 5 років становила 240, максимальна 410 ц/га.

Відрізняється щорічною високою врожайністю, зимостійкістю, маловимогливим до ґрунтових умов. Для нормального визрівання та високої якості плодів вимагає багато тепла та тривалого вегетаційного періоду, у зв’язку з чим під насадження необхідно відводити найбільш теплі та добре освітлені сонцем місця. Плоди та листя паршею не уражаються. Плоди великі, маса 240 г, одномірні, бочкоподібні, з горбистій поверхнею. Шкірка щільна, гладка, суха, у період знімної зрілості темно-зелена, іноді з легким рум’янцем. М’якуш білий, густий, соковитий, таючий, відмінного кислувато-солодкого смаку. Знімна зрілість плодів настає у жовтні. Плоди міцно тримаються на дереві, транспортабельні.

У разі холодильного зберігання лежать остаточно травня. Після зберігання потребують дозрівання при кімнатній температурі протягом 10-15 днів. Основне призначення – споживання у свіжому вигляді.

Дегустаційна оцінка 4,8-5,0 балів.

Позитивні якості: висока зимостійкість і врожайність; стійкість до грибних хвороб; хороша лежкоздатність, високі смакові якості та транспортабельність плодів.