Груша Вільямс червоний (Ред Вільямс)

Опис

Цей сорт був випадково виведений США, спонтанної мутацією сорту Вільямс. Пізньолітній сорт. Самобезплідний, найкращі запилювачі – Улюблениця Клаппа, Лісова красуня, Бере Жіффар, Бере Гарді, Олів’є де Серр. Дерево невелике, розміру нижче середнього. Несиметричне з широкопірамідальною та розлогою кроною. Сорт високоврожайний, вимагає нормування зав’язі для отримання більших і смачніших плодів.
Морозостійкість середня. Квітки досить стійкі до заморозків, після поворотних морозів -3 С, що настали після початку цвітіння, дерева були з добрим урожаєм. Сорт відносно стійкий до парші. Вибагливість до ґрунтово-кліматичних умов щодо невисока. У плодоношення вступає на 5-й рік. На 8-й рік урожайність становила 10,5 кг з дерева, на 12-й – 36,6 кг (відповідно 51 та 183 ц/га). Цвіте у середньопізні терміни. Плоди мають довгасто-грушоподібну форму, горбисті, жовті з темно-бордовим рум’янцем, який у період дозрівання набуває яскраво-червоного кольору, середньою вагою 170-250г.

М’якуш жовтувато-білий, ніжний, соковитий, солодкий, що тане, з мускатним післясмаком. Дозрівання наприкінці серпня, на початку вересня. Ідеально підходять для переробки, мають гарну транспортабельність.

Дегустаційна оцінка 4,7 балів.

Позитивні якості: слаборослість і скороплідність, висока врожайність дерев, великі, яскраво-червоні, високих смакових якостей плоди.